料理講師養成コース

福岡の料理教室ならココ!
福岡にある料理教室PCSは、講師も目指せるカリキュラム。
半年間で、料理や多彩なスキルを基礎から学び、料理講師に!
このコースは、初心者対象の料理講師養成コースです。
授業内容は、だしの取り方や野菜の切り方など、料理(和食・洋食・中華)の基本から、様々な料理技術や講師として必要な指導スキル等を豊富に学びます。
さらに、食材の知識から、ドリンクやスタイリングなど多彩なスキル習得まで、可能な事も大きな魅力です。
料理技術は、まさに「手に職」となり、人を幸せにできる一生の財産です。
複数の資格取得もできるので大変お得な上に、実生活でもすぐに役立ち、家族に喜ばれることはもちろん、料理講師としてのビジネスチャンスが大きく広がります。


対 象

・料理が初心者の人
・料理を基本から学びたい人
・料理講師を目指す人
・料理が上手になりたい人
・料理教室に就職したい人
・料理教室を開きたい人
・飲食業界で活躍したい人
・様々な教室やスクールを開きたい人

日 程

6ヶ月コース/1ヶ月1回土日共 (10:00~12:00、13:00~15:00、15:30~17:30)×6回

料 金

入学金6万5,000円  受講料69万3,000円
※提出作品の材料費のみ実費

(受講料には、授業料・テキスト代・調理及びその他実習材料費・教本2冊代6.600円・ユニフォーム代・複数修了証代・税込)

※受講料には、下記②+③コース料金17万8,200円分込みなので大変お得。(②③は短縮授業)

資 格

①「料理講師養成コース」のソフィスケイト(修了証)発行
②ティーコーディネーター基礎コース修了証
③テーブルコーディネーター基礎コース修了証

カリキュラム

10:00~12:00 13:00~15:00 15:30~17:30
洋食料理実習 ティーコーディネート実習① パン調理実習
洋食料理実習 ティーコーディネート実習② デザート調理実習
洋食料理実習 テーブルコーディネート実習① ハーブ・スパイス料理実習
洋食料理実習 テーブルコーディネート実習② エスニック料理実習
洋食料理実習 テーブルコーディネート実習③ マクロビ料理実習
洋食料理プレゼン(料理3品) 日本茶・中国茶・ハーブティー実習 和菓子調理実習
和食料理実習 食の歴史文化・調理方法調理機器 中華料理実習
和食料理実習 食品食材の知識 中華料理実習
和食料理実習 食の安全衛生の知識 中華料理実習
和食料理実習 フードスタイリスト実習① 中華料理実習
和食料理実習 フードスタイリスト実習② 中華料理実習
和食料理プレゼン(料理3品) フードスタイリスト撮影実習 中華料理プレゼン(料理3品)

※授業の順番は、入学の時期によって変わります。

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食卓を豊かに。家族を幸せに。

そして、好きなことを仕事にしょう!

PCSプレミアムクッキングスクール

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料理アイティム♪

写真は、授業でも登場する「鬼おろし」ですが、これで大根おろしを作ると シャキシャキとした食感がクセになりますよ。
料理の基礎をきちんと学びたい人から、料理講師を目指す人におすすめの 福岡の料理教室なら、やっぱりPCSです。
授業では、出汁のとり方や野菜の切り方など、料理の基本もしっかり習得して 講師としての指導方法まで同時に学べるのも嬉しいですね♪

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