ドリンクエキスパート

福岡の「日本茶・中国茶・コーヒー等のドリンク教室スクール」

「基礎コース」と 「上級コース」有。

ページ下に授業ブログ有♪

美味しく多彩なドリンクを学びエキスパートで活躍！

ドリンクはある時は、料理のスターターとして、ある時は、美味しい料理を さらに引き立て、そして料理の後の余韻を演出したりと、食の場面で多彩 な魅力を発揮します。

もちろんドリンクだけでも、くつろぎの時間やリフレッシュタイムを演出し、 楽しい時間を彩ります。

但しドリンクの選択を誤ると、ミスマッチゆえに せっかくのお料理の味や気分を、台無しにする事もあるのです。

そんな食の場面にかかせない様々なドリンクを、プロのレベルでマスター し、料理教室や幅広い飲食業界の、ドリンクエキスパートで活躍を目指しましょう！

対　象

・趣味教養を広げたい人
・美味しいドリンクを楽しみたい人
・食業界で活躍したい人
・日本茶、中国茶、紅茶のスキルを学びたい人
・ドリンク専門店を開きたい人
・ドリンクエキスパートを目指す人
・ドリンクの教室を開きたい人
・ドリンクのネットショップを開きたい人

日　程

6ヶ月コース／1ヶ月1回　日曜（9:30 ～ 11:30）×全6回

料　金

受講料8万8.000円 （受講料には、授業料・テキスト代・実習材料費・菓子代・修了証書代、税込）

個人レッスン

ご都合の良い日時で、個人レッスンを希望の方のみ別途2万3,000円（最短2日で取得可）

資　格

「ドリンクエキスパート基礎コース」のソフィスケイト（修了証）発行

参　考

上級コース有。基礎と上級コースの一括申込は1万円割引。

上級コース修了生対象に、「講師資格認定試験」及び「教室認定制度」有。

＜講義＞
①日本茶の種類と製法の知識
②日本茶の歴史と文化の知識
③中国茶の種類と製法の知識
④中国茶の美味しい淹れ方の知識
⑤紅茶の歴史と文化の知識
⑥紅茶の種類と製法の知識

＜実習＞
・美味しい日本茶の淹れ方
・様々な日本茶のテイスティング
・様々な中国茶のテイスティング
・美味しい中国茶の淹れ方
・美味しい紅茶の淹れ方
・様々な紅茶のテイスティング

ドリンクエキスパート上級コース

ハイレベルなドリンクスキルを学びプロで活躍！

上級コースでは、さらに多彩なドリンクのスキルを、コーヒー・ハーブティー・ スパイスティー・ココアやオリジナルティーのブレンドスキルについても幅広く学びます。

ワインや日本酒等の豊かなスキルについても極めます。

学んだスキルは、毎日の食卓を華やかに彩り、料理教室を開きたい人から、幅広い食の業界で就職や独立 を目指す人にも活かせる内容です。

様々なドリンクの知識と技術を総合的に学び、ドリンクエキスパートで活躍する チャンスです。

対　象

・同基礎コースを修了した人
・食卓を豊かにしたい人
・料理教室の先生を目指す人
・美味しいドリンクを楽しみたい人
・飲食業界で活躍したい人
・コーヒー、ココア、ハーブティーのスキルを学びたい人
・講師資格まで取得したい人
・ドリンクエキスパートを目指す人
・料理教室を開きドリンクの講座も教えたい人
・ドリンクのネットショップを開きたい人

日　程

6ヶ月コース／1ヶ月1回　火曜（9:30 ～ 11:30）×全6回

料　金

受講料８万8.000円
（受講料には、授業料・テキスト代・実習材料費・菓子及びおつまみ代・修了証書代、税込）

個人レッスン

ご都合の良い日時で、個人レッスンを希望の方のみ別途2万8,000円（最短2日で取得可）

資　格

「ドリンクエキスパート上級コース」のソフィスケイト（修了証）発行

参　考

「講師資格認定試験」及び「教室認定制度」有。

(ご希望の方は、お問い合わせ下さい)

＜講義＞
①コーヒーの種類と鑑定Ⅰ
②コーヒーの種類と鑑定Ⅱ
③ハーブ＆スパイスティーについて
④オリジナルティーのブレンディングについて
⑤ワインの種類と製法及び文化
⑥日本酒の種類と文化

＜実習＞

①様々なコーヒーの淹れ方実習Ⅰ

②様々なコーヒーの淹れ方実習Ⅱ

③テイスティング実習

④ハーブ＆スパイスティー実習

⑤ブレンディング実習

⑥ワインのテイスティング

⑦日本酒のテイスティング

中国茶といえば、烏龍茶というイメージがありますが、緑茶や紅茶など、様々なお茶があります。

中国茶を入れる道具（写真）を使っての美味しい中国茶の入れ方や、様々な中国茶が楽しめる テイスティング実習など、授業中はわくわくが止まりません。

「福岡のドリンク教室スクール」のＰＣＳでは、中国茶についてもしっかり学べますよ。