テーブルコーディネーター

福岡の「テーブルコーディネーター教室スクール」
基礎コース」と 「上級コース」有。

ページ下に授業ブログ有♪

テーブルコーディネーター基礎コース

食空間を豊かに彩るテーブルコーディネーターのプロへ!

このコースは、テーブルコーディネーターとして活躍するための、即戦力のスキルが学べる大人気のコースです。ホテルやレストランから、食器メーカーにスクール業界他、活躍のフィールドは幅広く、多くの卒業生がプロで活躍中です。

プロ養成の当スクールの証書取得は、就職時の大きなアピールとなるでしょう。

授業では、知識と技術はもちろん、食文化やテーブルマナーなど、多彩な内容迄学び、プロとして将来に大きく役立てましょう。

実生活でもすぐに役立ち、家庭の食卓まで楽しく華やかに大変身!


対 象

・趣味教養を広げたい人
・食卓を豊かにしたい人
・ホテルやレストランで活躍したい人
・テーブルコーディネーターで活躍したい人
・テーブルウェア会社に就職したい人
・専門学校の講師になりたい人
・ブライダルの仕事がしたい人
・テーブルコーディネーター教室を開きたい人

日 程

10ヶ月コース/1カ月1回 日曜 (12:30~ 14:30)×全10回

料 金

受講料12万1.000円

(受講料には、授業料・テキスト代・花代・実技実習代・修了証書代、税込)

個人レッスン

ご都合の良い日時に、個人レッスンを希望の方のみ別途3万6,000円(最短2日で取得可)

資 格

「テーブルコーディネーター基礎コース」のソフィスケイト(修了証)発行

参 考

上級コース有。基礎と上級コースの一括申込は1万円割引。

上級コース修了生対象に、「講師資格認定試験」及び「教室認定制度」有。

カリキュラム

<講義>
①テーブルコーディネーターの基礎知識
②多彩なテーブルリネンの知識
③様々なテーブルウェアの知識
④西洋料理のテーブルコーディネーター知識
⑤西洋料理ディナーやプロトコールの知識
⑥日本料理のテーブルコーディネーター知識
⑦中国料理のテーブルコーディネーター知識
⑧エスニック料理のテーブルコーディネーター知識
⑨パーティーのテーブルコーディネーター知識
⑩テーブルコーディネーター総合スキル

<実習>
①基本のテーブルセッティング
②ナプキンの折り方
③食器・銀器・グラスのメンテナンス
④西洋料理ランチとティーのセッティン
⑤西洋料理ディナーのセッティング
⑥日本料理のセッティング
⑦中国料理のセッティング
⑧エスニック料理のセッティング
⑨ビュッフェのセッティング
⑩ディスプレイのセッティング
テーブルコーディネーター上級コース

プロのレベルを習得し、業界のスペシャリストに!!

上級コースは、テーブルコーディネーターとして、さらにレベルアップを目指す人から、ブライダルやテーブルウェア業界での就職や、独立開業まで可能性を広げたい人のためのコースです。

高度な知識と技術を学ぶ事で、プロとしての自信を深めレベル向上を目指します。

多くの卒業生が、プロで活躍中の実績が高い上級コースの受講は、ホテルやレストラン他、多彩なフード業界で、将来に役立つ確かなスキルとなるでしょう。


対 象

・同基礎コースを修了した人
・さらにスキルアップしたい人
・ホテルやレストランで活躍したい人
・講師資格まで取得したい人
・テーブルウェア会社に就職したい人
・専門学校の講師にを目指す人
・テーブルコーディネーターで活躍したい人
・ブライダルの仕事がしたい人
・テーブルコーディネーター教室を開きたい人

日 程

10ヶ月コース/1カ月1回 火曜 (12:30 ~14:30)×全10回

料 金

受講料 12万1.000円

(受講料には、授業料・テキスト代・花代・実技実習代・修了証書代、税込)

個人レッスン

ご都合の良い日時に、個人レッスンを希望の方のみ別途3万6,000円 (最短2日で取得可)

資 格
「テーブルコーディネーター上級コース」のソフィスケイト(修了証)発行
参 考

「講師資格認定試験」及び「教室認定制度」有。 (ご希望の方は、お問い合わせ下さい)

カリキュラム

<講義>
①ブライダルのテーブルコーディネーター知識
②テーブルカラーコーディネーター知識
③テーブルコーディネーターのデザイン知識
④日本料理とテーブルコーディネーター知識
⑤中国料理とテーブルコーディネーター知識
⑥西洋料理とテーブルコーディネーター知識
⑦世界の料理とテーブルコーディネーター知識
⑧テーブルウェアのデザインについて
⑨ワイン・チーズ・パンの知識
⑩テーブルコーディネータービジネススキル

<実習>
①ブライダルのコーディネート
②カラーのコーディネート
③バリエーションのコーディネート
④日本料理のコーディネート
⑤中国料理のコーディネート
⑥西洋料理のコーディネート
⑦世界の料理のコーディネート
⑧テーブルウェアのデザインワーク
⑨ワイン・チーズのコーディネート
⑩今後のビジネスワーク

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食卓を豊かに。家族を幸せに。

そして、好きなことを仕事にしょう!

PCSプレミアムクッキングスクール

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